IZOMALT 500 gram- kuchnia molekularna /Nowość/

25-01-2014, 17:06
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 18 zł Najwyzsza cena licytacji: zł Aktualna cena: 18 zł

Użytkownik juscorpion

numer aukcji: 3879102756

Miejscowość Lublin

Kupiono sztuk: 5 Licytowało: 4 Wyświetleń: 62

Koniec: 25-01-2014 17:00:00

WITAM
Przedmiotem aukcji jest opakowanie 500 gram
izomaltu /isomalt/ E-953/granulki/
Na pozostałych moich aukcjach znajdziesz izomalto wadze 250 gram i 150 gram.

Pakowanego w pojemniczkach zakręcanychz pierścieniem gwarancyjnym
Na końcu strony koniecznie zobaczwybrane wyroby mistrzów /z izomaltu/

ISOMALT jest stosowany również w kuchni molekularnej.

Więcej składników dla zastosowania w kuchni molekularnejznajdziesz na pozostałych moich aukcjach

Jest substytutem cukru, nie karmelizujący się.Długo pozostaje biały-przezroczysty.
Idealny do prac karmelarskich,zapewnia wysoki komfort pracydzięki stosunkowo niskiej temperaturze i bardzo wysokiej plastyczności.
Praktyczny jako dodatek do deserów oraz przystawek.Można z niego wykonać np.piękne kompozycje kwiatowe i inne będące wspaniałymi dekoracjami do wyrobów cukierniczych zwłaszcza tortów.

Koniecznie zobacz na stronach internetowych

W niewielkim stopniu chłonie wilgoć z powietrza,dzięki czemudekoracje z Isomaltu znacznie dłużej zachowują połysk i nie rozpuszczają się tak jak dekoracje wykonane ze zwykłego cukru.Karmel można przygotować podobnie jak cukier lub poprzez rozpuszczeniew kuchence mikrofalowej.Można go barwić barwnikami.
Zalecany dla chorych na cukrzycę jako jeden z zamienników cukru.
PRZY PRACACH Z ISOMALTEM POMOCDZIECI JEST NIEWSKAZANA ZE WZGLĘDU NAWYSOKĄ TEMPERATURĘ I MOŻLIWOŚCI POPARZEŃ

W CZASIE WYKONYWANIA PRACBEZWZGLĘDNIE STOSOWAĆ RĘKAWICE OCHRONNE

Jeśli masz pytania napisz do mnie.Licytuj z głową nie odwołuję ofert.